21代目社長と社員でつくる! 400年の発酵屋ブログ

江戸時代から続く発酵食品のプロフェッショナル、青源味噌。発酵食品って?という素朴な疑問から、暮らしに役立つ発酵食品の豆知識、多くの方に知っていただきたい青源ならではのこだわりまで、21代目青源社長と青源スタッフがブログに紡ぎます。

二十一代目社長青木敬信
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