今回も大好評だった青源感謝祭!
次回は10月開催予定です。ぜひご来店ください。
野菜コーナーでは、朝取り直送の新鮮野菜を販売。
その日のよって相場は違いますが、とにかく新鮮!
みずみずしい葉物からずっしりと身のしまった根菜類など、買って損はありません。
青源の直営醗酵レストラン
「あおげん酵房」から
お店で人気の米麹グリーンスムージーを始め、お店オリジナルの醗酵スィーツを販売
★「あおげん酵房」は、安全・安心・健康を考えた食を皆様に提供するため、醗酵食品を使ったメニューを取り揃えたお店です。
また、醗酵食品を通して、美肌効果、整腸作用、デトックス、アンチエイジング、体質改善にと、多くの効果を期待し、皆様の健康のお役にたてるレストランを目指しています。
焼き餃子コーナーでは
ご注文をいただいてから焼き上げ、あつあつの餃子をご提供します。
もちろんTAKE OUT もオッケー!
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青源味噌のホームページへようこそ! 味噌は千年の歴史を持つ伝統的発酵食品です。その奥の深さはまさに日本人の知恵の結晶であり、大事な財産でもあります。古い、面倒、時代に合わない、といわれ続けながら、味噌をはじめとする伝統的発酵食品の驚くべき機能性は当然のこと明らかになり続けています。すべてが欧米化されIT化される中、ストレスが日本社会を蝕んでいます。今こそ求めねばならない食の方向性は「伝統の日本的食文化」です。当社はそれに「味噌文化の創造」という企業理念のもと取り組んで参ります。古くて新しい、そして役に立つ味噌文化を目指して!
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