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【春限定】低塩仕込味噌 2kg樽入

低塩仕込味噌(無添加)2kg樽入り 無添加味噌です。生きています。仕込み味噌は、いわば「お味噌の赤ちゃん」です。これからじっくり熟成するお味噌ですから、アルコール等の添加物さえも入れることは出来ません。だからまったくの純正味噌です。自然が創り出した、大豆とお米と塩と水、それ以外のものは一切入っていません。仕込み味噌は、お手元に届いてからも発酵熟成中です。お味噌の中の微生物も酵素も元気に生きています。 原料の大豆は遺伝子組み換えでない国産安心大豆。遺伝子組み換えでない国産大豆を使用しています。栃木県大豆(タチナガハ)を中心に使用しています。 食べ頃をご自分で決められます。食べ頃が選べる味噌です、蔵元で前発酵させてありますので、すぐ食べると糀が甘く香り(白味噌タイプ)、三ヶ月程度ねかせると天然熟成味噌(赤味噌の色合いに変わってきます)ならではのふくよかさが加わり、味わい深くなります。低温仕込だから、健康志向 塩分10.6%と通常のお味噌と比べて低塩度。糀割合15割の甘口タイプの味噌で、健康志向の方にはお勧めです。

仕込み味噌は、いわば「お味噌の赤ちゃん」です。これからじっくり熟成するお味噌ですから、アルコール等の添加物さえも入れることは出来ません。だからまったくの純正味噌です。自然が創り出した、大豆とお米と塩と水、それ以外のものは一切入っていません。仕込み味噌は、お手元に届いてからも発酵熟成中です。

お味噌の中の微生物も元気に生きています。

 

塩分10.6%と通常(通常は約12%)のお味噌と比べて低塩度。

糀歩合15割の甘口タイプの味噌で、健康志向の方におすすめです。

 

届き次第すぐにでも食べられますが、さらにお好みで2~3か月熟成されると、旨みが増します。

商品詳細

■ちょっとヒトコト■

よく、催事で特売されたり、高速PAでお買い求めになられたお客様が、「そちらで売ってますか?」とリピートしてくださる商品です。 「この味噌じゃなきゃ…」と指名買いをするお客様も多いです。 私は、まろやかな味が気に入っているので、お味噌汁の他、お料理にも使います。 ほうれん草のごまみそ和えや、ホットケーキの種に混ぜたりしています。

 

今回、特別価格にてのご提供です。ぜひ一度お試しください!

オススメ!

販売価格
¥1,458-
数量: 
商品名
【春限定】低塩仕込味噌 2kg樽入
商品番号
0200229-W
ポイント
73
原材料
米:栃木県産 大豆:栃木県産 塩:並塩(福島県産)
内容量
2kg
賞味期限
180日
白系粒

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