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田舎の小梅干し

昔ながらの味を大切にした、無添加、無着色、ちゃんと酸っぱい梅干しです。 国産の小梅を、塩としそだけで仕込みました。化学調味料は一切使用しておりません。 梅はクエン酸を含んでいるアルカリ性食品。毎日の梅干しで体のアルカリ性を保ち、健康増進に効果的です。 自家製なので、全くの無添加、一粒一粒選別して作っています。 昔懐かしい自然の味です。

商品詳細

■ちょっとヒトコト■

不自然に甘い梅干が多い中で、私が捜し求めていたのは昔懐かしいこの味。 本当に自然な酸っぱさ、しょっぱさ。初めて食べた時は本当に感激しました。 種を取り、みじん切りにした梅干しに煮切ったお酒とだし汁を加えて梅肉ソースを作ったりします。 しゃぶしゃぶのたれにちょっと入れたり、和え物にしたり、便利に使えます。 こだわりの小梅の梅干し 一般には、小梅干しというと赤くてカリカリとした歯ごたえの梅が多いですが、当社の小梅干は天日に干した柔らかく本格的な梅干しです。 一粒が大きい梅干しも果肉たっぷりのもいいけれど、何度かに分けて食べるようになってしまうことも多い為、小皿にとって置いたりするのがさょっと煩わしい面も… この小梅干しは毎食後にちょっと食べるのにちょうどよい大きさです。物足りない時は、2個とか調整が効くのがいいですね。 保育園に通う息子のお弁当にごはんの真ん中に腐敗防止として入れるのにもちょうどいいサイズです。もちろん、私のお弁当にも…

田舎の小梅干し

販売価格
¥787-
数量:  在庫なし
商品名
田舎の小梅干し
商品番号
0106045
ポイント
23

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