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今日の晩御飯

私は製造部で働いているものです。昔から作ることに興味をもっていて幼い時に読んでいた漫画が「包丁人味平」でした。それから時が経ち現在に至るのですが、結局は作る作業が自分に一番向いているこなとんだと最近思うようになりました。

そういう事もあってFacebookで「今日の晩御飯」なるものを立ち上げています。自分が妻より早く帰った時には晩御飯を作り投稿し、休みの時は私が晩御飯担当なので・・・(いつの間にかそうなっている)その時も投稿しています。

そこで最近作った晩御飯のおかずを紹介いたします。

これはジャガイモのフライです。通常小麦粉・卵・パン粉といった順番ですが、今回は軽く茹でたジャガイモを甘酒(弊社の甘酒生活)に漬け込み、それに小麦粉を付け油で揚げてみました。味は甘いですがジャガイモの味もしっかり出ていて味付けをしなくてもそのまま美味しくいただけました。

これはカボチャと甘酒のスムージー。この緑色、カボチャ!?と思うかも知れませんが皮まで加えると緑色になります。これはカボチャの甘みと甘酒の甘みで少し甘すぎたかも・・・・

以前はおかずに肉系が多かったのですが、最近はお腹周りが気になり・・・ということで野菜中心の食生活に変更したおかげで体重が減ってきました。もう少しで標準体重まで落とせかも。しかし体力が半減してしまっては・・・と思っていましたが、甘酒や味噌汁の発酵食品をを毎日摂ることでことで体力は全く衰えるどころか免疫力もアップしました。あと少しで目標の体重にまで達成したらまたブログに投稿したいと思います。

最後まで読んでいただきありがとうございました。

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