味噌季刊誌「みそっぷランド」編集者たちの味噌三昧なブログ

みそっぷランドは、青源味噌が発行する、世界で唯一の味噌の季刊誌。
記事を書く私達社員の味噌三昧な日々をブログに綴りました。
世界で唯一、味噌屋の社員による味噌ブログです。

担当者
担当:川畑

早く大きくなぁ~れ!(我が家の家庭菜園@川畑)

気候も少しずつ夏に近づいています!
この季節といえば…私にとっては去年から始めた野菜の苗植えの時期にもあたります。
今回は地植えにしようかと思い猫の額しかない庭にせっせと、せっせと
堆肥をまぜて♪~…(本当は冬の間に土作りはしないといけないんですが)
今日は、ミニトマトを4株買って…どれがいいかな?
ム・ムム…これが元気よさよさそうだ!これにしよ と!
ここで母が『網を買っていかないと』と一言…母はサヤエンドを冬から植えて今が収穫時期で朝摘んでは、味噌汁の具に入れてます。
話を戻して、ミニトマトの近くにピーマンこれも4株頂きましょう~!
家に戻って早速耕した?土に穴堀り支柱を立て『美味しいのが出来ますように』とつぶやきながら植えました。

川畑家の家庭菜園1

あ!そうそう、網は支柱に絡ませ、大きくなるミニトマトを支えるものだった(何も知らずに買ったのです)
それとピーマンを隣に植えて!

川畑家の家庭菜園2

完成…椅子に座ってビール片手に満足・満足!
次の週の休みは…TVを見てたら野菜の時間という番組が…これは見るしかない!
じっと凝視!
なに!苗を見るときは『双葉がついているものを』だって!大きければいいんじゃないんだ。
という事でまた苗を買いに…今度はきゅうり、これも去年やっていたし、今回は全て地植えにしようと決めていたので挑戦です!
おっと!きゅうり1苗では何か物足りないな!
『メロン』という言葉が目に飛び込んできた…、出来るかな?
やってみようかな?
えい!買っちゃえ!
という事で家に帰って早速植えつけに入った、すると母が『やっぱりミニトマトは3つにして1つは前に植えたほうがいいよ』だってシブシブ移動開始!
という事で

川畑家の家庭菜園3
メロン  ミニトマト  きゅうり…その奥はミニトマトです。

完成そして…言い忘れましたがサニーレタスもついでに買ったんです!
それがこれ

川畑家の家庭菜園4


買い物のビニール袋を切って使いました(葉っぱが汚れるので)
そして、植え終わるとまたまた、ビールタイム!
近くに椅子を置き、ただただ植えたものを眺めてるだけ…至福のひと時!
収穫が楽しみだ!…といいつつ夕方サニーレタスを少し切って食べたしまった
新鮮なのは美味しい!
毎朝私の日課の一つになった、水やりと観察…早く大きくなぁ~れ!

担当者
担当:水口

台所と音楽と味噌



私は台所での家事は、結構好きな方である。
それも、出来れば嫁や娘がまだ寝ている早朝が良い。
何故なら、それは私が好きな音楽を自由に聴ける貴重な時間でもあるから。
以前は、よくジャズを聴いていたが、最近はゆったりとしたポップスが中心。
写真のCDはLeyonaの「Niji」というアルバムで、最近はこればかり聴いている。
このアルバムの中の「風をあつめて」という曲はカバーの曲だけど、すごく良い。
最近思うのは、どんなにいい曲でも、その時に「聴きたい」と感じるものでないと、ただの雑音になってしまうということ。
だから、常に「自分は今、どんな音楽を聴きたいのか」ということに敏感でいたい。
最近では、その時自分が好んで聴いている音楽が心のバロメータになっている。
話は変わるが、味噌の熟成中にクラシック音楽を流している蔵もあると聞いた。
そうして出来た味噌は、どこか「違う」感じがするらしい。
音楽の力は偉大なり。

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