味噌季刊誌「みそっぷランド」編集者たちの味噌三昧なブログ

みそっぷランドは、青源味噌が発行する、世界で唯一の味噌の季刊誌。
記事を書く私達社員の味噌三昧な日々をブログに綴りました。
世界で唯一、味噌屋の社員による味噌ブログです。

担当者
担当:麻生

第5回「青源感謝の日」を開催いたしました。

第5回「青源感謝の日」を開催いたしました。
晴天にも恵まれ、沢山のお客様にお越しいただき、大いに盛り上がりました。
ご来場いただきました皆様、本当にありがとうございます。

感謝の日1

本日の「青源感謝の日」の様子をレポートします。

「青源感謝の日」は青源本社にて行われました(*^-゚)v
古い大谷石蔵が目印、古~い社屋です。この石蔵は戦災にも負けず焼け残った歴史ある石蔵なのです。

感謝の日2

メインは、餃子コーナー。
今回で5回目になりますが、焼くのは毎回こちらの小林係長o(^-^)o
青源の「餃子焼き職人」であります。ホントに焼き加減が他の人とは一味違って美味しいのです。

感謝の日3

餃子のコーナーは、毎回行列ができる青源名物…
味噌だれで食べる餃子が他にはないオリジナルです。

野菜直売コーナーも大人気(*゚▽゚*)
今、巷では、野菜が高騰していることもあって、通常より安い野菜の直売は大人気でした。

感謝の日9

とん汁を無料でお召し上がりいただけるコーナー。
&味噌おでんコーナー。
おかわりされる方もいらっしゃいました。大盛況でした。

感謝の日6

毎回、行列が出来るほど大盛況な、お味噌掬い取り。
おしゃもじで一回すくえるだけすくって、なんと200円!!(◎ー◎;)
今回は、赤味噌と白味噌が選べたようです。
おしゃもじで、よ~くかき集めてすくって、1kg以上になるラッキーなお客様もいらっしゃいます。
これが目当てで毎回来場される方、多数…

感謝の日4

感謝の日7

ゲームコーナーのお味噌当てコーナー。(利き味噌)
お味噌を嘗めて、銘柄を当てて景品がもらえるコーナー。空クジなしv(o^-^o)v皆さん真剣にテイスティングーσ(゚ー^*)

感謝の日8

販売コーナーも大盛況。感謝の日特別価格で割安でした。

感謝の日10

那須豚ミニ丼も好評でした。
ご飯の上に、特製南蛮風味味噌で味付けした野菜を載せ、その上に焼いた「那須豚味噌漬」をのせた丼です。

感謝の日5

次回は、来年4月に行われる予定です。
ぜひ、またご来場いただけますようお願い申し上げます。

本日は本当にありがとうございました。
゚☆,。・:*:・゚★o(´▽`*)/♪ありがとうございました♪\(*´▽`)o゚★,。・:*:・☆゚

担当者
担当:麻生

茨城の味噌料理レストラン「みずきの庄/内山味噌店」様に行ってきました~

茨城の味噌料理レストラン「みずきの庄/内山味噌店」様に行ってきました~o(^-^)o

先日、「みずきの庄/内山味噌店」の皆様は、青源へ工場見学に来てくださいました。

実は、皆様がいらっしゃる前の7月下旬に弊社の社員5人でお邪魔したのでした。

その時、撮ったiPhoneの画像の取り込み方がわからず、すっかりUPするのが遅くなってしまった(><;;)

カフェみずきの庄さんは、とてもおしゃれなお店でした。

http://www.mizukinosho.com/

ランチの時間帯で、セットメニューが色々ありました。

5人で行ったので、せっかくだからと、それぞれ別のメニューを頼んで、シェアして食べました。

・カリカリチキンと十穀ごはん
・みそデミオムライス
・みそシーフードドリア
・耳まで香ばしい特製みそパン焼きサンド
・みそ屋のラタトイユプレート
以上5品・・・5人で行ってよかった~。

(これは、カリカリチキンと十穀ごはん…特にチキンに付いてる黒こしょう味噌が美味でした。)
カリカリチキンと十穀ごはん

(これは、みそシーフードドリア…ホワイトソースがほのかに味噌風味で美味でした。)
みそシーフードドリア

みそ料理という概念を越えて、いい意味で裏切られた感じです~
(◎ー◎;)ビックリ
盛り付けもオシャレだし~♪ やられた~って感じです。

みそスイーツも充実♪

(これは、有名な「みそプリン」なめらか~。)
みそプリン

(これは、「みそパンのトーストのバニラアイス添え」みそ生キャラメルソースが美味でした。)
みそパンのトーストのバニラアイス添え

(これは、「ゆず味噌パフェ」意外とゆず味噌が生クリームと合うんですね。ちょこっと付いた味噌漬けもいいアクセントでした。)
ゆず味噌パフェ

帰りにお店の方でお土産「みそプリン」と「黒こしょう味噌」「味噌ドレッシング」を買って帰りました。

内山味噌店様のみそドレッシングと黒こしょう味噌

ドレッシングは、結構お酢がきいていて、さっぱりしてます。カルパッチョ的な、魚介のサラダで食べてます。

黒こしょう味噌は、皮からパリッと焼いた鶏肉に合います。ポークソテーにも。厚切りのお肉の方がおいしいかも。

つぎは、家族と、もしくは女友達とまた行きたいと思いました。

皆さんも機会があったら行ってみてください。

「みずきの庄/内山味噌店」様、ありがとうございました。

担当者
担当:麻生

pearlさん(アーティスト)のブログで弊社の辛味噌が紹介されましたo(^-^)o

昨日は、埼玉県カタクラパークで栃木県宇都宮の物産展があって、弊社の餃子も出店していました。

そのイベントで栃木出身のアーティスト『Pearl』さんのライブがありまして、大盛況だったようなのです。(by弊社の餃子隊長小林)

Pearl』さんはとっても気さくな方で、そのカタクラパークでのイベントのことや、

http://pearl-tsrc.syncl.jp/?p=diary&di=502899

弊社の『辛味噌』のことをブログで紹介してくださったとの事で、本当にありがとうございます♪

http://pearl-tsrc.syncl.jp/?p=diary&di=502924

Pearl』さんのCDを私も聞かせていただいたのですが、とっても爽やかないい曲でした♪

私も機会があったら、ライブに行ってみたいですo(^-^)o

Pearl』さん
Pearl prizm
ぜひ、皆さんも聞いてみてください~♪

青源味噌の直営店です。工場直送の12種類の量り売りのお味噌をはじめ、いろいろ楽しいお味噌関連商品を販売しています。 贈答用の詰め合わせもございます。
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