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味噌季刊誌「みそっぷランド」編集者たちの味噌三昧なブログ

みそっぷランドは、青源味噌が発行する、世界で唯一の味噌の季刊誌。
記事を書く私達社員の味噌三昧な日々をブログに綴りました。
世界で唯一、味噌屋の社員による味噌ブログです。

担当者
担当:麻生

学びましたorz「青源家庭菜園部ミニ@麻生」

わが青源社員の一部では、ちょっとした「家庭菜園」ブーム。

川畑さん、岩本さんもブログの記事にしましたが、それぞれ立派なお庭に野菜を植え収穫の喜びを満喫しています。

「採れたての野菜は、やっぱり美味しい~」なんて、自慢しあっています。

羨ましくなった私は、家庭菜園は無いのですが、プランターでミニ家庭菜園にチャレンジ~!!
さてさて、ちゃんと収穫できるでしょうか…

まず、プランターや土、種などを買いました。
友人の勧めで、土以外は百均・・・ダイソーで揃えました。
なんと、プランター、鉢底石、種、すべて単価100円…420円+土298円で揃いました。

種は「レタスサラダミックス」と「四季どり小松菜」…さて、育つかな??

プランターで家庭菜園ミニ

苗も一つだけ(唐辛子、虫除けになるかとおもって)植えました。

プランターで家庭菜園

余談ですが、万能ネギを買ったら、使う時、根を洗って土に植えます。
そうすると、若い芽が出てきて、薬味などに使えます。リサイクルねぎですね(*≧m≦*)プププw

家庭菜園リサイクルねぎ

育ってくるうちに、何かおかしい…これ、本当に唐辛子??
花が咲いた後に、真ん丸い緑のものが生ったのですが、見た目ミニトマトっぽい…(‐”‐;)

家庭菜園唐辛子のはずが…

植えてから、5日程で小松菜の芽が出てきました…
これって間引かないといけないんですよね~(><;;)
でも、間引けない… なんか双葉が可愛いんだもの。

家庭菜園小松菜発芽

それで、間引かず育ったものがこれ↓
やはり、大きさがバラバラになってしまいました…orz
間引かないと、こんなことになるのね…学びました。

家庭菜園小松菜

でも、収穫はしました~♪
で、お味噌汁を作りました。
小松菜と豆腐としめじ…定番ですが、わが家で採れたてですから一味違います。緑が冴えていますねo(^-^)o

豆腐と小松菜としめじの味噌汁

で、唐辛子と思って植えたのは、結局育ってみたらミニトマトでした。
確かに、唐辛子と書いたトレーから取って買ったのに…

店員さんが置き間違えたのか、お客様が別な場所に置いちゃったのか…謎です(‐”‐;)
でも、これはこれでいいか。

家庭菜園部ミニ なぜかミニトマト

プランターで、ミニ家庭菜園。
今回の学びを生かして、次回はもっと美味しそうに育てるぞ(*^-゚)vィェィ♪

担当者
担当:麻生

椿家(ツバキハウス)さんの野菜スティックサラダ

女子会の記事の続きなんですが…

二次会、三次会、〆に毎回行きたくなるお店があります。

椿家(ツバキハウス)さん。

宇都宮の中心街、釜川の時計台の近くにあるこじんまりしたお店です。

カクテルが美味しい…生のフルーツを使ったカクテルや、素材主義というか

本格的なカクテルが、気軽に飲めるお店です。

この日は、「生桃のフローズンカクテル」などをいただきました。

椿家さんの生桃フローズンカクテル

めっちゃ美味しかったです(*^-^*)

で、で、おつまみの中の一つに、弊社、青源の辛味噌を使ってくださっています。

じゃ~ん!!スティックサラダで~す(*^-゚)vィェィ♪

椿家さんの野菜スティックサラダ

新鮮野菜をザックリ大胆にドーン!!

野菜は冷え冷えでパリッとしています。

マヨネーズの上に辛味噌がのっています。

自分の好みでマヨネーズと辛味噌を混ぜながら食べるのがポイント!!

めっちゃ、めっちゃ美味しいです。

家で食べるのとは一味違いますね。

椿家(ツバキハウス)店主 しゅうさんのブログ でも辛味噌を紹介してくださいましたよ。

椿家さんのカウンターで青源の辛味噌チューブ

Special Thanks to 椿家(ツバキハウス)さん。

女性一人でも安心して飲みに行けるお店ですよ。

私自身、そんなにしょっちゅう飲みにいけるわけではないので、

行くなら、楽しくストレス発散、そして、マスターや常連の皆様も気さくないい方が多いし

しかも、主婦のお小遣いでも飲みに行けるお店です。

皆さんも是非行ってみてくださいね。

椿家さんの看板
bar 椿家(ツバキハウス)
女性一人でも気軽に遊べる空間です。
チャージなし クレジットカード使えます。
pm7時~am2時(週末am4時まで)延長の毎日!
 定休日→月曜日 宇都宮市中央5-2-8 
パルコ裏釜川時計台近く 雑貨屋さんの隣
  tel 028-632-0289

担当者
担当:麻生

女子会@味噌と餃子の店青源パセオ店

「蒸し暑いし~、ビールでもカーツと飲んでスカッとしよう!!」

急遽召集して集まれた3人で飲み会をすることになりました~。

友人二人とも、リニューアルした「味噌と餃子の店青源パセオ店(JR宇都宮駅ビル内)に行ってみたい~。」ということで、今日は餃子と生ビールで女子会です。

こちらは、明るい店内、スタッフも女性中心なので、女性だけでも入りやすい雰囲気です~。

まずは、生ビール!!お通しもついて、嬉しい~。思わずのどがなります。

味噌と餃子の店青源パセオ店生中ジョッキ

ぷは~(〃´o`)=3 旨いっ!!

続いて、那須豚味噌漬皿…味噌漬けになった豚肉が思ったより柔らかくて、美味でした~。

豚丼も美味ですが、いろいろ食べたいので、豚皿にしました。ビールのあてには最高です。

写真を撮るのも忘れて食べてしまったので、ちょっとこの写真は豚が少ないです。

味噌と餃子の店青源パセオ店那須豚味噌漬皿

そして、ねぎ味噌焼餃子です。ねぎがてんこ盛り~味噌だれと合っていて香ばしく美味しいです。
青源でしか味わえない一品に、友人達にも大好評でした。

味噌と餃子の店青源パセオ店ねぎ焼餃子

次は、餃子ウインナー。青源の辛味噌で食べるのがミソ。箸休めに、茹でもやしがさっぱりします。

味噌と餃子の店青源パセオ店餃子ウインナー

出ました。源ちゃん焼餃子!!
ニンニクの効いた、お肉と野菜のバランスが絶妙な餃子です。

味噌と餃子の店青源パセオ店源ちゃん焼餃子

さっぱりして、大好きな羽餃子。具は鶏肉と野菜でヘルシーな餃子。
羽がパリッとして美味しいので、女性に人気だと思います。友人達にも大好評でした。

味噌と餃子の店青源パセオ店羽餃子

こちらは、特製焼餃子。源ちゃん焼餃子よりはお肉控えめで野菜がたっぷりでジューシーな餃子です。

味噌と餃子の店青源パセオ店特製焼餃子

締めには、スープ的なものが食べたいよね・・・
ということで、味噌仕立ての水餃子。酸味と生姜が効いたスープでさっぱりといただけます。
ただの味噌汁ではありませんよ(*^-゚)vィェィ♪

味噌と餃子の店青源パセオ店水餃子

最後の最後にキーンと冷えたグラスビールでまた「カンパ~イ」
明日への英気を養います~(*^-゚)vィェィ♪
また、来たいと思いま~す。

味噌と餃子の店青源パセオ店グラスビール

ところで、只今このグラスビールもしくはソフトドリンク(ウーロン茶もしくはオレンジジュース)がサービスになるチケットを発行しています。

http://www.aogen.co.jp/news/archives/217

味噌と餃子の店青源パセオ店、味噌と餃子の店青源パセオ店いづれかのお店で一杯だけ。
(お食事をしていただいた方に限ります。サービス券だけのご利用は不可です。)

生ビールOrソフトドリンクサービス券

「青源味噌」の餃子専門店。自慢の味噌を生かした、具だくさんのヘルシーなスープ餃子が人気。 つるりとしたのどごしの餃子との相性も抜群です。
夏限定メニュー「冷し味噌だれ餃子」!人気の「那須豚味噌丼」をはじめ、定番メニューもますますパワーアップ!!ぜひお越し下さい。