香萌【かおりもえ】

味噌を仕込んで暫くすると、静かに始まる発酵によって味噌の香りはつくり出されます。
いま味噌が香りを発し始めたはつか初香を、萌香(もえか)といいます。
新鮮でみずみずしい新しい味噌の命の香りです。
「香萌」は若摘みのフレッシュでおだやかな香りを持った、なめらかで甘口の淡色味噌です。
クセのない素直な風味はおみそ汁として四季折々の実に良く合います。
また、個性の強い赤タイプの味噌と合わせ味噌としてお使いいただくと、おもいがけない新しい味に変化します。
若々しく香り立つ萌香をお楽しみ下さい。

香萌【かおりもえ】のちょっとひとこと！

味噌といいえば、樽入り…。伝統的な木樽の中に、人気の白こし味噌を詰め合わせました。

味噌｢香萌｣はくせの無い、素直な風味なので、合わせ味噌にしても格別で、どなたにも好まれるお味です。

皆様に選ばれ、安心してお贈りいただけるギフトです。

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商品番号： 0101082
香萌【かおりもえ】
販売価格： 3,675 円
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  • 内容量
    2.7kg・木樽入
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