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特選麦糀味噌
甘口の米糀と香り高い麦糀をブレンドして仕込みました。
宇都宮近在に昔から伝わる伝統の田舎仕込みです。
麦の香ばしさが味わえます。中甘口赤系粒味噌。
特選麦糀味噌のちょっとひとこと！
いわゆるおふくろの味、田舎(いなか)味噌。昔懐かしい味を求めている方にはぜひ一度おすすめします。
通常、みそは入れたら煮立てるなといいますが、この麦糀味噌は少々煮込んでしまっても大丈夫。
煮込んでも味が崩れない、香りもとばない力強さのある味が特徴かな…と思います。
なので、私は鍋物やけんちん汁にもこのおみそをよく使います。
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商品番号：
0105013
特選麦糀味噌
販売価格：
600
円
ポイント：
18
pt
麹歩合15%
塩分12%
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原材料米：栃木県産
大豆：栃木県産
塩：国産(五島灘の塩) -
内容量500g
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賞味期限180日
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味赤系粒・中甘口
伝統の田舎仕込み
煮込んでも味が崩れない力強さのある味
しじみのみそ汁
豚汁
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けんちん汁
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鍋物
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