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味噌ソムリエレシピ集

たまり糀だれのしょうが焼き

【材料】

● 豚ロース肉            200g

たまり糀だれ          大3

● おろし生姜             大1

 

【作り方】

① 豚ロース肉に青源のたまり糀だれを加えもみ込む

② 冷蔵庫に入れて20分程度漬け込む

③ フライパンに油を引き熱した後、②の肉を焼いて出来上がり

※ お好みで辛味噌だれを加えるとピリ辛で違った味を楽しめます。

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