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味噌ソムリエレシピ集

まぐろの漬け丼

  • 【材料】

    ●ごはん 1合

    ●まぐろ 100g

    たまり糀だれ 大2

    ●薬味(大葉・ きざみのり等) 適量

お刺身とも相性の合う

たまり糀だれ

は、他の調味料を混ぜなくても、簡単に美味しいまぐろ丼が出来上がります。

【作り方】

①まぐろをたまり糀だれに30分程漬け込む

②ごはんの上にのせ、お好みで薬味をのせる

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