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味噌納豆クリームパスタ
● パスタ 100g
● しめじ 1/2株
● ほうれん草 1株
● 納豆 1パック
● 味噌 小1/2
● 牛乳 大 4
● バター 10g
● マヨネーズ 大 2
● ネギ 、大葉 適量
①大鍋にお湯を沸かし、沸騰したら塩を入れ、パスタを茹でる。
②フライパンにバターを入れ、きのことほうれん草を炒め、しんなりしてきたら、牛乳、マヨネーズ、味噌を加える。
③沸騰したら納豆を加え軽く混ぜたら火を止め、①のパスタを加えて混ぜる
④刻みネギや大場を盛りつけて出来上がり
※ 納豆は火を通しすぎると臭みが出るので、さっと火を通す程度がベストです。