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｢ごま味噌つゆ｣とラー油で簡単本格！棒棒鳥（バンバンジー）♪
◆材料(２～３人分)
(Ａ)
・鶏ささみ肉 ２００ｇ
・胡瓜 ２本
(Ｂ)
・生姜 (小さめ)１片
・お酒 大さじ２
・こしょう 少々
・水 ５０㏄
(Ｃ)
・ごま味噌つゆ 大さじ4(約６０㏄)
・ラー油 お好みで適量
｢ごま味噌つゆ｣とラー油で簡単本格！棒棒鳥（バンバンジー）♪
毎日暑いと、食欲がなくなりがちですよね。
献立も何を作ったらいいか悩んでしまいます。
そんな時に、パッとできる驚くほど簡単なレシピ｢棒棒鳥（バンバンジー）｣をご紹介します。
大人は、香ばしい｢ごま味噌つゆ｣にラー油を効かせて…子供はラー油控えめにして。
わが家の４歳の子ももりもり食べていましたよ。
まずは、主な材料です。(２～３人分)
(Ａ)
・鶏ささみ肉 ２００ｇ
・胡瓜 ２本
(Ｂ)
・生姜 (小さめ)１片
・お酒 大さじ２
・こしょう 少々
・水 ５０㏄
(Ｃ)
・ごま味噌つゆ 大さじ4(約６０㏄)
・ラー油 お好みで適量
◆作り方
１．（Ｂ）の材料を合わせて、鶏肉と鍋に入れ茹でてから冷まし、食べやすくほぐす。
２．胡瓜は、斜め薄切りにしてから千切りにする。
３．「ごま味噌つゆ」とラー油を混ぜて、下ごしらえした鶏肉と胡瓜を混ぜるように合えて、お皿に盛り付ける。
※わが家は子供が小さいので、はじめに入れるラー油は風味付けに少しだけ入れて、大人は小皿に取ってからラー油を足しました。
子供も美味しいと言って食べてくれました。
夏にぴったりの一品です。
是非、お試しください。
