みそソムリエレシピ集

みそソムリエレシピ集

「ごま味噌つゆ」とラー油で簡単本格!棒棒鳥(バンバンジー)♪

毎日暑いと、食欲がなくなりがちですよね。そんな時に、パッとできる驚くほど簡単なレシピ「棒棒鳥(バンバンジー)」をご紹介します。大人は、香ばしい「ごま味噌つゆ」にラー油を効かせて…子供はラー油控えめにして、家族がよろこぶ棒棒鳥(バンバンジー)です。

「味噌キャラメル」で味付け&お料理にコクを!

お世話になっている方に弊社の「味噌キャラメル」を差し上げたら、「美味しいね~。」と、とても喜ばれた上に、「お料理に使うといいのよ~。コクが出て美味しくなるわよ~。」と教えていただきました。 今回は、肉味噌冷し坦々麺を作ってみました。

「ごま味噌つゆ」でドレッシング♪

今回は、グラスボックス青源土産店の店長、竹内さんに教わったレシピのごま味噌ドレッシングを紹介しま~す。 笑ってしまうほど簡単です。「ごま味噌つゆ」どプレーンヨーグルトを同量混ぜるだけなのです。簡単早業レシピです。

「青源味噌」の餃子専門店。自慢の味噌を生かした、具だくさんのヘルシーなスープ餃子が人気。 つるりとしたのどごしの餃子との相性も抜群です。
夏限定メニュー「冷し味噌だれ餃子」!人気の「那須豚味噌丼」をはじめ、定番メニューもますますパワーアップ!!ぜひお越し下さい。