2025.6.16
いつも青源のお味噌をご愛用いただき、ありがとうございます。
本日は、うれしいニュースをお届けします！
このたび、株式会社トライ・インターナショナル様が開催された「味噌料理コンテスト」において、当社が考案した味噌料理が見事、入賞（２位）を果たしました！
受賞した料理は、青源の味噌を活かした【味噌マーボー丼〜味噌のコクと具の旨味でご飯が進む～】
味噌のこくと香りを活かした、食欲をそそる一品に仕上がっています。
担当した品質管理課の松井七海さんからコメントが届きました！
「2位というとても名誉な賞をいただけたこともとても嬉しかったのですが、何よりも自分たちが作った味噌で出来た料理を美味しいと言っていただけたことが嬉しかったです。今回の貴重な経験を活かしてこれからも開発に取り組んでいきたいです」
当社の味噌の可能性に改めて感動しています。
青源はこれからも、味噌で広がる食のおいしさ、楽しさ、健康を発信し続けてまいります。
コンテストの詳しい内容がトライ・インターナショナル様のHPでも紹介されています。こちらもぜひご覧ください！