発酵教室のご案内（８～９月）
前の記事
青源本店で、発酵の魅力を体験してみませんか？
発酵食品のある暮らしは、おいしく、楽しく、そして私たちを健康へ導いてくれます。
青源本店の発酵教室は、アットホームな雰囲気なので、初めての方もどうぞ安心ください！
【夏の自由研究】（小学生以上）
味噌を仕込んで観察しよう！
８月５日（水）
10時～11時30分
仕込み約１㎏ 3,300円
（透明の容器、観察日記付き）
【手造り味噌仕込み教室】
＜初級クラス＞
自分の手で仕込んだ味噌のおいしさは格別！
８月20日（木）／９月４日（金）／９月19日（土）
10時～11時30分
☆…夜の部…☆
８月18日（火）
18時30分～20時
仕込み２㎏ 3,900円
仕込み４㎏ 5,900円
＜親子de味噌仕込み教室＞
お子さまと一緒に楽しく食育体験を。
８月23日（日）
10時～11時30分
対象 ４歳〜小学６年生。小学４年生以上は、お子様だけの参加も可能。
仕込み２㎏ 3,900円
仕込み４㎏ 5,900円
＜配合を選べるクラス＞
手造り味噌の幅を広げたい方はこちら。
本格米味噌コース（米味噌）
９月16日（水）10時～11時30分
２㎏仕込み 4,700円
４㎏仕込み 7,400円
【大田原の希少青大豆「さとういらず」でつくる自然派味噌】
無農薬の在来大豆と有機米で仕込む、こだわりの手づくり味噌
８月９日（日）10時～11時30分
２キロ仕込み 6,000円
【オンライン味噌教室】
材料が届くから初めてでも安心。ご自宅で気軽に参加できる味噌仕込み教室です。
９月26日（土）10時～11時30分
開催方法：オンライン（zoom）
２㎏仕込み 3,900円
【発酵体験ラボ】
お気軽にできる発酵体験。ここから発酵の「沼」にはまる方も。
①塩麹を３種仕込む（3,300円）
職人の手仕込み米麹を使用し、トマトバジル塩麹、香味塩麹、３種の塩から選べる塩麹を仕込みます。
８月６日（木） 10時30分～11時30分
②生のぬか床を仕込む（3,600円）
9月29日（火）10時30分～11時30分
【発酵ラボプラス】
麹を使ってスパイスカレーの素を作ろう！
体に優しい本格スパイスカレーがご自宅で簡単に作れます。
９月12日（土）10時30分～11時30分
デモンストレーションと試食付き。4,200円
教室のご予約、決済は青源オンラインストアにてお手続きをお願い致します。
オンライン決済までお進みいただくと、ご予約の確定となります。
カートに入れたままではご予約確定となりませんのでご注意ください。
皆さまのご参加を心からお待ち申し上げます。