「餃子祭り」のお知らせ（11月3～5日）

　「第23回餃子祭り2023」が11月3～5日、宇都宮城址公園で開かれます。ＬＲＴ開業や中核市サミットなどが重なった今年は特別に3日間の開催。青源も元気に出店いたします！

　青源の餃子は、餃子祭りの会場で「水餃子」、そして宇都宮市役所から徒歩2分の青源本店では「焼き餃子」をお楽しみいただけます。

　あつあつ、ジューシーな焼き餃子は、どうぞ青源オリジナルの味噌だれで。日本人になじみ深い味噌で作った特製だれは、コクのある味噌の風味に柚子の香りと酸味が効いて、餃子をさっぱりと召し上がることができます。「一度食べたらくせになる」と評判の一品です。

　また、青源本店では、発酵のチカラを生かした健康応援メニューも展開します。

　塩こうじだれを使った旨みたっぷりの「塩こうじ焼きそば」や、青源を代表する本格赤味噌「特醸天然」をぜいたくに使った「味噌田楽」、身も心もほっと温まる甘酒ドリンクなどもご提供いたします。微生物や酵素が活発に働く発酵食品の味わいを、この機会にお楽しみください。

　本店２階にはゆっくりとくつろげるイートインスペースがございますので、ぜひご利用ください。

　スタッフ一同、皆さまのお越しを心よりお待ち申し上げております。

　※青源本店での焼き餃子などのご提供時間は午前11時から午後4時までとなります。