2024.2.13
日本全国のおいしいもの、いいものを厳選して紹介する「日本全国お取り寄せ手帖」に、植物性乳酸菌発酵飲料「ペディオ」が紹介されました！
「日本全国お取り寄せ手帖」は、“わざわざお取り寄せしたい、日本全国の食や隠れた逸品”を紹介するWEBメディア。 ムック本シリーズ「日本全国お取り寄せ手帖」（扶桑社刊）のWEBバージョンです。
ペディオは「編集長アッキーの光る目」という編集長アッキーさんの注目コーナーに取り上げていただき、全国各地の銘品と並んで登場いたしました！
青木敬信社長がご質問にお答えするインタビュー形式の記事で、ペディオの魅力や誕生秘話をはじめ、創業４００年を迎える青源の歴史や、こだわりの最高級味噌「貴穀」のこと、本物の発酵食品を届けたいという社長の信念など、ボリュームたっぷりの読み応えのある内容となっております。
ペディオの“素顔”や青源の想いがぎゅっと詰まった素敵な記事です。
ぜひご覧くださいませ！
記事はコチラから↓↓↓
https://www.otoriyosetecho.jp/gourmet/38438/