もうすぐ夏本番。もはや「記録的猛暑」は耳慣れた言葉になりました。
厳しい夏を乗り越える準備、できていますか？
元気な体と心は、元気な「腸」から。夏こそ、発酵食品の出番です！
発酵食品を上手に取り入れて、善玉菌優位の腸内環境を保ち、夏もハツラツと過ごしましょう！
健やかな体づくりに役立つ発酵教室はこちら↓↓↓
◆味噌仕込み教室◆
【手作り味噌仕込み教室～初級クラス～】
いろはを学びながら、初めての方も安心！
６月７日（金）、16日（日）、27日（木）
７月６日（土）、17日（水）
８月９日（金）、25日（日）
各回午前10時～11時半
仕込み２㎏ 3300円／４㎏4950円
【手作り味噌仕込み教室～配合を選べるクラス～】
原料や配合を変えてハイレベルな味噌を仕込みたいあなたへ。
□本格米味噌コース（米味噌2種）２㎏ 4000円
６月３日（月）、８月28日（水）
□熟成味噌コース（麦味噌・合わせ味噌）２㎏4200円
７月12日（金）
各回午前10時～11時半
◆キッズ向け◆
【親子de味噌仕込み教室】
世界に一つ「我が家」だけの手作り味噌を親子で仕込もう！
６月22日（土）、７月27日（土）、８月７日（水）、８月24日（土）
各回午前10時～11時半
対象 ４歳～小学６年生（小学４年生以上は子供のみ参加可）／2㎏ 3300円
【夏休みキッズワークショップ】味噌を仕込んで観察しよう！
自分の手で味噌を仕込んで観察日記をつけよう！自由研究にもおすすめ。子どもたちだけで楽しく味噌を仕込みましょう！
◇８月１日（木）午前10時～11時半
◇対象 小学生以上／参加費 2800円（仕込み約１㎏）
◆人気料理教室◆
【夏の発酵食品アレンジ教室】
発酵食品を使ったアレンジ料理を学びます。（料理デモ、実習、試食）
≪メニュー≫
・夏にさっぱり牛肉の南蛮漬け
・発酵あんこたっぷり抹茶あんみつ
・トマトの変わりすり流し素麺を添えて
７月19日（金）午前10時～11時半、参加費4200円
【発酵体験ラボ】
身近な発酵食品づくりを体験！気軽に使える発酵食品をお迎えしましょう。
★発酵調味料を２種仕込む
６月８日（土）参加費3300円
★漬け物を３種仕込む
６月11日（火）８月30日（金）参加費3300円
★フルーツビネガー造り
７月５日（金） 参加費3000円
★塩麹を３種仕込む
７月９日（火）参加費2500円
各回午前10時半～11時半の１時間
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うれしい早割り特典！事前決済でお味噌（350グラム）プレゼント！
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ご予約、お問い合わせは青源本店☎（028-633-3335）✉（aogen@aogen.co.jp）へお願いいたします。