レディオベリー🍓で放送されました！

５月５日の「こどもの日」に青源本店で行われた「400人の味噌仕込み」。

その模様が16日（金）のレディオベリー（エフエム栃木）で紹介されました！

「ゆうにぃ」こと渡辺裕介アナウンサーが青源本店にご来店。味噌仕込みを体験してくださり、その様子をリポートしてくださいました！！

番組名は、県内の旬な話題を紹介する「とちぎまちネタ」（平日８時35分～８時40分）です。

青木敬信社長にインタビューをしながら、青源の歩みや味噌仕込みの楽しさ、発酵の主役である微生物たちへの想いを丁寧に伝えてくださいました。

青源400周年を記念した「400人の味噌仕込み」は、家族の健康を未来にわたって“つなぐ”とともに、日本の伝統的な発酵文化を次世代に“つなぐ”ことを目的としています。

歴史的瞬間に仕込んでくださった特別なお味噌が、参加してくださった皆さまの健康な食卓を紡いでくれることを願っています。

渡辺アナウンサーが仕込んでくださったお味噌も、おいしく育ちますように！

「400人の味噌仕込み」は次回８月９日（土）に青源本店で開催が決定！！

関心のある方は、お気軽に青源本店（028-633-3335）へお問い合わせください。