味噌と餃子の通販|青源味噌

今年もいよいよお中元のお品選びの季節となってまいりました。今回からお味噌の500gカップのデザインも新しくなり、最近話題になっている甘酒が入ったギフトもご用意しております。好評のファミリー餃子セットもお買い得になってます!

みそ汁をつくろう

ご存知ですか?年々みそ汁を作る人が減ってきているということを。 このページは、「みそ汁は好きだけど、作り方がイマイチわからない」という方に捧げます。 これを読んで、一人でも多くの方がみそ汁を作るきっかけになれば嬉しいです。 さぁ、それではみそ汁を作りましょう。

発酵カフェ 青源酵房

栃木県宇都宮市に、醗酵食品の店がオープンしました!その名も「あおげん酵房」 味噌はもちろんのこと、甘酒や醤油、塩こうじなど、身体に良い食品を使ったお食事が楽しめます。 食前に出す「米麹醗酵原液」は、毎日飲むと、整腸作用や美肌効果などが期待される、女性に嬉しいあおげん酵房ならではのオリジナル飲料です。

とちぎのお土産を買うなら「みやげん」。 とちぎの名物勢ぞろい!宇都宮の餃子、レモン牛乳関連商品、とちおとめカントリーマアムなど人気商品を取り揃えてございます。 電車でお出かけの際は、ぜひ「みやげん」をご利用ください。地方発送も承ります!

本格手作り味噌教室

「宇都宮のものづくり達人」が教える、本格手作り味噌教室です。 誰でも簡単に、自分だけのオリジナル味噌が作れます。 出前味噌教室も好評受付中です!

辛味噌だれ 美味しい辛さがウケてます!旨さの秘密は熟成にあり!国産大豆100%の風味豊かな味噌をベースに にんにく、生姜、唐辛子を独特の製法でブレンド。青森産 高知産 栃木産 味噌本来の旨みと、ぴりりとした辛さが大好評!料理のジャンルを問わずご利用いただける万能調味料です。肉料理(焼き鳥、焼き肉)、生野菜に、麺料理にもぴったり。深みのある辛さと旨みが料理を引き立てます。

国産原料にこだわった、青源オリジナルの辛みそだれ。 焼き肉、焼き鳥、ラーメンに。 マヨネーズと合わせた「辛マヨ」をサラダにかけても美味しく召し上がれます。

塩麹バジル

青源のオリジナル新商品「塩こうじバジル」お肉やパスタ、混ぜるだけで美味しくヘルシーなお料理が出来上がり! 食卓にぜひ、これ一本。

男の茎わかめ

厳しい自然に育まれた茎わかめの肉厚な部位のみを使用し、 青森県産の生にんにく、高知県産のしょうがを加えた「青源の辛味噌だれ」に絡め仕上げました。 「青源の辛味噌だれ」の旨みのある辛さとシャキシャキの食感をお楽しみ下さい。

青源の塩こうじだれレシピ集 こうじの程良い甘さと塩の加減が、野菜、肉、魚のうまみを引き出す、体に良い、おいしい調味料です。

青源の味噌

青源のお漬物 ごはんのお供

青源の餃子

新着情報

ZIP!で青源水餃子が紹介されました!

2015年3月6日

日本テレビZIP!の「にっぽんわくわくキャラバン」で青源の水餃子が紹介されました!


美味しいスィーツ新登場

2015年2月10日

新発売!「オミソ・レ・ショコラ」と「みやのぱい」


第20回SC接客ロールプレイングコンテスト 出場しました

2014年9月12日

第20回 SC接客ロールプレイングコンテスト 関東・甲信越大会に出場しました。

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イベント情報

第14回 青源感謝の日開催決定!

日時:平成28年5月14日(土) 時間:AM10:00~PM1:30


第2回 醗酵食品勉強会開催しました

発酵食品についての勉強会を開催!発酵食品のなぜ?なに?を勉強します。


第12回 青源感謝の日開催しました

平成27年5月23日(土) 青源感謝の日を開催しました

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おすすめピックアップ商品

ファミリー餃子セット SG-40

今回のファミリー餃子セットは餃子の皮にとちぎの名産かんぴょうを使った「白の焼餃子」と「青源焼餃子6人前」「餃子の達人」「辛味噌チューブ」の4点セットです!

柚子みそ餃子

柚子の爽やかな香りが広がり、さっぱりと食べられる餃子です。
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