栃木の味を全国へ！
ネクスコ東日本が主催する「第2回ハイウェイめし甲子園」において、
那須高原サービスエリア（上り）様の「～味彩とちぎ～ 那須豚 青源みそカツ丼」が、栃木県代表として決勝進出を果たしました！おめでとうございます！！
この大会は、東日本のサービスエリア・パーキングエリアで販売されている“ハイウェイめし”のグルメコンテスト。
2回目の今回は125品がエントリーし、道・県予選を勝ち抜いた14品が、決勝の舞台に進みました。
那須高原サービスエリア様は、第1回大会でも、青源の味噌を使用した
「栃木の恵み 青源味噌ラーメン」で決勝に進出し、4位という好成績を収められています。
昨年に続き、2年連続で決勝の舞台に挑むことになりました！
商品開発力の高さと地域性を活かした取り組みが、改めて高く評価される結果となりました！
「那須豚 青源みそカツ丼」は、創業400年を迎えた青源特製の味噌だれを使用し、
那須豚のカツ、白美人ネギ、那須御用卵といった栃木県産食材が見事に融合した一杯です。
味噌だれや風味のバランスにこだわり、何度も何度も試作を重ねて調整を行ったそうです。
価格は1,280円（税込）
12月25日には、青源社長の青木敬信が現地を訪れ、
「那須豚 青源みそカツ丼」を試食しました。
ごはんは大盛・普通盛・小盛から選べる仕様となっており、
青木は大盛を選択。那須豚のやわらかさと、さくさくとした衣の食感、
食欲をそそる味噌だれの風味に、白美人ネギのさっぱりとした後味、
さらに那須御用卵のコクが加わり、最後のひと口までおいしい一杯です！
メニュー開発に尽力した長谷川信支配人は「非常に品質の高い一杯ができあがりました。評判も良く、お客様アンケートを見ても、おおむね絶賛の声をいただいています」と胸を張ります。
青源の味噌は、地元・栃木県産の米と大豆を原料にしています。
栃木の食材と組み合わせることで生まれる味わいが評価されたことは、私たちにとっても大きな喜びです。
決勝戦の投票期間は
2026年1月15日（木）～3月15日（日）。
期間中、エントリーメニューをご注文いただくと、200円分のお買物券が進呈され、
抽選で豪華賞品が当たるキャンペーンも実施されます。
結果発表は2026年3月下旬予定！！
那須高原サービスエリア（上り）にお立ち寄りの際は、
ぜひ「那須豚 青源みそカツ丼」をお召し上がりいただき、
栃木県代表として決勝に挑む一杯への応援をよろしくお願いいたします！！
ハイウェイめし甲子園特設サイトはこちら
https://www.driveplaza.com/special/highway-meshi/
