21代目社長と社員でつくる! 400年の発酵屋ブログ
2024.10.28

「青源しもつけ感謝の日」ご来場ありがとうございます!

しもつけ工場(下野市)で「青源しもつけ感謝の日」イベントが26日、行われました!

「地域の皆さまやお客さまに日ごろの感謝をお伝えしたい」とスタッフたちが半年前から準備を重ねてきた、しもつけ工場の一大イベント。

同じ時間帯に米ワールドシリーズの中継があったにも関わらず、大変多くのお客さまにご来場いただき、大谷翔平選手の人気に負けないくらい?の盛況ぶりとなりました!

「青源さんのファンです」と毎回、青源のイベントに足を運んでくださる方々や、お忙しいお仕事の休憩中に応援に駆けつけてくださった近隣企業の方々もいらっしゃいました。本当にありがとうございます。

ごまみそ坦々うどん、ピリ辛甘酒麻婆丼、豚汁、甘酒ショコラアイス、青源の焼き餃子など各ブースともお客さまのたくさんの笑顔と「おいしい」の声をいただきました。

お客さまに喜んでいただけるようにと、この日を迎えるまで試行錯誤しながらメニューを考案したり、イベント設営の準備を重ねたりしてきたスタッフたちの努力が実った、うれしい瞬間です。

恒例の味噌すくいにも、ご家族連れなどたくさんのお客さまが挑戦!

この日は気温も程よく、味噌の“ご機嫌”も良かったのか、なんと多くのお客さまが1㎏超え!

1㎏を超えると鳴らされる鐘が、鳴りやみません。

中には2㎏越えという鉄人クラスのお客さまもいらっしゃって大いに盛り上がりました!

一方、青源の人気商品「ごまみそずい」を使った「ごまみそ坦々うどん」を召し上がったお客さまからは「おいしい!レシピを教えてほしい!」というお声が続出。

青源商品のおいしさを知っていただく貴重な機会にもなりました。

しもつけ工場では、蔵出しの味噌や甘酒、発酵加工商品などの直売が始まっています。

もちろん「ごまみそずい」もご購入いただけます。

イベントで大人気だった「ごまみそ坦々うどん」のレシピもしもつけ工場で配布していますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

たくさんの「笑顔」と「おいしい」があふれた「青源しもつけ感謝の日」。お客さまとの出会いと日ごろのご愛顧に感謝して、地域の皆さまの健康のお役に立てるよう、青源しもつけ工場は今後も誠実な商品づくりに努めて参ります。

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