青源創業400周年を記念した「大青源祭」が17日、青源本店で開かれました！
当日は朝から、冷たい雨、雨、雨。
「お客さまが来てくださるだろうか」と一同、不安な気持ちでいましたが、なんと350人を超える方にご来場いただき、大賑わい！
青源を応援してくださる大切なお客さまとご一緒に、笑顔あふれる素晴らしい青源祭をつくり上げることができました！
青源400周年プロジェクトのテーマ「つなぐ」に沿って各ブースが趣向を凝らしました今回の大青源祭。
地球環境を未来につなごうと、初の試みとなったのが「エコステーション」です。
使用後の容器を水道で洗っていただき、きれいにしてリサイクルへ回す取り組みで、大変多くのお客さまにご協力をいただきました！
青源スタッフの想いがお客さまに届き、お客さまの心とつながることができたように思えた瞬間です。
400周年記念ブースでは、ベテラン社員が手作りした復刻版の味噌キャラメルをプレゼント。長年のお客さまは「昔、買っていたの」とお喜びになり、記憶の糸をたぐりよせて「懐かしくて涙が出そう」とモノクロの古い写真を眺めておられました。
恒例の生味噌すくい、味噌だれで食べる焼き餃子、味噌のおいしさが生きたすいとん・うどん、発酵食品を使った焼き菓子やカレーを楽しめる青源本店ブース、くじ引き、お味噌職人になれるフォトスポット、全てのブースが大盛況！
お味噌をはじめ、発酵食品のおいしさを改めて感じていただき、その奥深さや楽しさを再発見していただくことができた青源祭となりました！
雨の中、足を運んでくださったお客さま、青源の400周年をご一緒に盛り上げてくださり、誠にありがとうございます。
大切なお客さまと、ご家族の健康づくりに、この先400後まで貢献し続けることができるよう、青源は、これからも発酵食品を未来につなぐ挑戦を重ねていきます。
