もうすぐバレンタインデー。
街中にチョコレートがあふれるこの季節、
創業400年の青源から、健康志向のバレンタインをご提案します。
味噌屋と、バレンタイン？
一見、縁遠い組み合わせですが、
実は、この時期にぴったりの商品があるんです。
それが、あまざけショコラ（600円 税込）
甘酒×ココアで、やさしい甘さ
甘酒ショコラのベースは、県産米を使った昔ながらの米麹甘酒。
そこに、老舗バンホーテンのココアパウダーを加えました。
砂糖や人工甘味料は一切使っていません。
米麹がつくり出す自然な甘さと、ココアのほろ苦さのハーモニーが自慢の一品です。
「甘いのに、後味がさっぱりしてる」
そんな声も多く、健康志向の方に人気の商品です。
実はココアも、腸にうれしい食材
ココアは嗜好品のイメージが強いかもしれませんが、
実は腸活にぴったり。
ココアには、食物繊維、カカオポリフェノールがたっぷり。
食物繊維は腸の動きを良くし、ポリフェノールは善玉菌の働きやすい環境を整える働きが期待されています。
楽しみ方はいろいろ
【ホットショコラ】
牛乳や豆乳で割って温めれば、やさしい甘さのホットショコラに。
マシュマロを浮かべると、特別感も出るので、おすすめです。
【あまざけショコラのパウンドケーキ】
〇材料
・ホットケーキミックス 160ｇ
・あまざけショコラ 50ｇ
・バター 50ｇ
・チョコチップ 50ｇ
・グラニュー糖 20ｇ
・牛乳 15ｇ
・卵 ２個
（ココア 5ｇお好みで）
〇作り方
①ボールにあまざけショコラ、溶かしバター、グラニュー糖、牛乳、卵を入れよく混ぜる。
②ホットケーキミックスとチョコチップ、ココアを①に加え、ざっくり混ぜる。
③型に流して170度で30分焼く（パウンド型には敷紙を敷いておく）
青源本店では、あまざけショコラを使ったブラウニー（300円）も期間限定、数量限定で販売中です！！
青源発、からだ想いのバレンタイン。
甘酒ショコラで、
心もおなかも満たされるバレンタインをお楽しみください。
あまざけショコラは下記の場所でお求めいただけます。
❒青源本店
宇都宮市旭1-4-32
028-633-3335
❒青源しもつけ工場
下野市下古山2945-6
0120-33-4130
