８月16日まで行われるイベント「美味しい六道めぐり」で、青源のお味噌や甘酒を使った限定メニューを提供してくださっている宇都宮市内の６店舗を巡ってきました！
和食はもちろん、ハンバーガーやグラパン、スイーツまで。
お味噌や甘酒が、それぞれのお店ならではのアイデアで新しい料理となり、発酵食品の魅力を教えてくれました。
今回は、個性あふれる期間限定メニューをご紹介します！
今日、うどん
地獄うどん
「貴穀」を使用した豆乳ベースの冷製うどん。ジャマイカ原産の唐辛子「スコッチボネット」の刺激的な辛さと、豆乳のまろやかさが絶妙です。暑い夏にぴったりの一杯でした。
媽媽茶屋
焼きビーフン
「特撰糀味噌」と「貴穀」をブレンドした自家製豆板醤が味の決め手。コクと旨み、ほどよい辛さが最後のひと口まで楽しめます。
サニーズハンバーガースタンド宇都宮駅東公園前店
白味噌キャラメルチーズバーガー
白味噌の甘じょっぱさとキャラメルチーズ、ピーナッツソースが見事に調和した新感覚バーガー。牛肉100％のパティのおいしさも存分に味わえます。
サカサライトサンドウィッチーズ
みそチーズベーコンジャムメルト
ハイビスカスマンゴーペディオ
青源の合わせ味噌を使った自家製ベーコンジャムが味の決め手。ペディオはハイビスカスマンゴーティーと出合い、爽やかな夏のドリンクに生まれ変わっていました。
キューブパンクス
焦熱地獄グラパン
白味噌入りの濃厚チーズソースと、ナイフを入れた瞬間に広がる熱々のデミグラスソースが相性抜群。あつあつのおいしさが口の中に広がります。
パティスリーウエスト
六道くまさん
ペディオを使ったチョコムースの中には、3種類のベリージャム。かわいすぎて食べるのをためらってしまうほど愛らしいスイーツです。
各店の皆さまの自由な発想が生み出した、この夏だけの特別な味わいです！
ぜひ各店を巡りながら、おいしく楽しく、ご一緒に宇都宮を盛り上げていきましょう！
※各店舗の営業日・営業時間などの詳細は、各店舗の公式インスタグラムをご確認ください。
※「美味しい六道めぐり」のイベント詳細はこちら
https://www.aogen.co.jp/topics/3443
